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La alimentación equilibrada y un alto nivel de actividad física son algunas de las bases del tratamiento de la diabetes. Sin embargo, el acceso a la formación e información en estas materias suele ser limitada.

La diabetes supone todo un reto para los profesionales sanitarios. Para ofrecer una adecuada aplicación de los tratamientos se debe entender y mantener el complejo equilibrio entre insulina, alimentos y actividad física. Por tanto, será necesario conocer ampliamente aspectos básicos, como el contenido de hidratos de carbono de los alimentos, su velocidad de absorción o la interacción con otros nutrientes. Asimismo, se debe conocer la forma de recomendar ejercicio físico para conseguir un mejor estado de salud de las personas con diabetes, pero dando el consejo necesario para conseguir mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de los límites de normalidad, evitando la frecuente hipoglucemia asociada.

Autor


Serafín Murillo
CIBERDEM-IDIBAPS, Hospital Clínic de Barcelona
Profesor Asociado Grado Enfermería, Universitat de Barcelona.